PeriodefagDet vilde køkken
Periode 6Mad & køkken

Det vilde køkken

Saml, snit, kog og smag på naturen. Vi skal tilberede mad over bål med naturens lækkerier.

Det vilde køkken

Om faget

I Det vilde køkken skal vi ud at samle råvarer i naturen. Vi laver mad og bager af de mange vilde urter, som vokser i foråret og forsommeren: brændenælder, skvalderkål, ramsløg, tusindfryd, mælkebøtter og mange, mange flere. Vi arbejder både inde i køkkenet, og vi udnytter vores gode muligheder for at lave mad over bål.

Andre periodefag

Se alle →