PeriodefagJord til bord
Periode 1Mad & køkken

Jord til bord

Plant, pluk, duft og smag. Vi finder årstidens lækkerier, som vi sylter, presser, koger og bager.

Jord til bord

Om faget

I Jord til bord bruger vi de råvarer, som vi dyrker i vores urtehave, i drivhuset og finder i naturen. Vi laver marmelade, gelé, saft og sylter, og vi bager af bær og grøntsager, der hører til årstiden. Vi skal både høste i vores egen urtehave og ud i naturen og plukke bær og æbler. Noget producerer vi til skolen og butikken, andet til os selv, men der er altid smagsprøver.

Andre periodefag

Se alle →